女房がこの日記を見て、「私が来てからどういう料理に取り組んだかについてもっと書いて欲しい」とリクエストしてきたので、印象に残ったお料理をいくつか書いておきます。−ひじきの煮物＋ひじき巻き玉子日本に居たころ定番だった、女房の煮たひじきとひじき…

昨日、娘がこちらでお世話になる、ニュージャージ日本人学校の面接に、家族３人で行く。パパは会社を早引けして、張り切って滅多にしないネクタイなんぞして帰宅。女房の運転で、助手席ではらはらしながら、高速道路をぶっ飛ばす。我々の住んでいるCliffside…